Aceto Balsamico di Modena IGP – 200 ml
Un condimento prezioso che affonda le sue radici nel cuore del Settecento modenese. Quattro affinamenti diversi: 6, 10, 15 e 20 travasi, per accompagnare ogni piatto con intensità, equilibrio e carattere. Un’eccellenza italiana che conquista goccia dopo goccia.
€32.00
Nato nelle acetaie modenesi nel corso del Settecento, l’aceto balsamico è da secoli simbolo di tradizione e passione per il gusto.
Questa eccellenza italiana, frutto di travasi lenti e sapienti in botti di legni diversi, evolve nel tempo arricchendosi di sfumature aromatiche.
Sapori e Colori propone quattro affinamenti, ciascuno con una propria identità:
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- 6 travasi: giovane e vivace, perfetto su verdure fresche, insalate e marinature.
- 10 travasi: rotondo ed equilibrato, accompagna con delicatezza carni bianche e ortaggi.
- 15 travasi: pieno e profondo, ideale con risotti, arrosti e formaggi stagionati.
- 20 travasi: intenso e vellutato, da gustare su piatti raffinati, frutta e dessert.
Ogni goccia racconta una storia fatta di tempo, legno e passione. Un piccolo capolavoro italiano da portare in tavola con orgoglio.
